Dal 24 al 27 settembre 2026, il Biodistretto Appennino Bolognese ha partecipato a Terra Madre - Salone del Gusto di Torino, uno degli appuntamenti internazionali più rilevanti dedicati alla cultura del cibo, alla sostenibilità e alla tutela del territorio.

Dopo quattro giornate intense e ricche di incontri, salutiamo con grande entusiasmo un'esperienza fondamentale per la nostra realtà.

Durante l'evento, abbiamo allestito uno spazio interamente dedicato a raccontare il lavoro del Biodistretto, promuovere i nostri progetti, le eccellenze dei prodotti e delle persone dell'Appennino Bolognese.

Ad affiancarci nello stand sono stati anche alcuni dei nostri soci, che in diverse giornate hanno dato voce in prima persona alla loro esperienza diretta, dialogando con i visitatori e testimoniando la passione che anima la nostra comunità.

Insieme allo spazio espositivo, il Biodistretto è stato protagonista anche nei momenti di dibattito: il presidente Lucio Cavazzoni è infatti intervenuto su tematiche importanti per il futuro dell’agricoltura e del nostro territorio partecipando a due importanti tavoli di confronto.

Il 26 settembre ha partecipato alla conferenza “Ripensare l'allevamento è possibile” (moderata da Jacopo Goracci con Fabio Ciconte, Stefano Chellini, Giorgio Arnaudo e Alexander Holzner), incentrata sul passaggio dai modelli intensivi all'allevamento estensivo e legato alla terra. Il giorno seguente è intervenuto all'incontro “Sfruttati a tempo indeterminato” (moderato da Don Stefano Stimamiglio con Yvan Sagnet, Fabio Ciconte ed Eric Schlosser), dedicato al contrasto dello sfruttamento del lavoro nei campi e alla costruzione di filiere agricole eque e trasparenti.

Ringraziamo di cuore tutte le persone che si sono fermate e chiunque abbia contribuito a rendere possibile la nostra presenza a Torino! 🤝💚